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怎么選優質黑蒜機

黑蒜制作的好不好,主要看幾個要素:觀其色、看其形、嘗其口感.優質的黑蒜外皮色澤均勻、內肉干濕有序,外皮飽滿很少有破損,口感酸甜無澀,想要制作出這么優質的黑蒜,不僅要有優質的大蒜原料,更重要的是黑蒜發酵的黑蒜機設備和發酵的工藝,那么如何選擇優質的黑蒜機呢


黑蒜機的尺寸需求

要清晰自己的采購需求,準備買多大的,大約一次可以放多少量,根據這些需求便可以了解自己需要的是裝載一萬噸還是五千斤的黑蒜機.


了解黑蒜機的材料和技術

相信你也知道,黑蒜在黑蒜機中發酵的過程是溫度與濕度不斷變化的過程,那么保證溫度和濕度的均勻性和穩定性就非常重要,你需要了解黑蒜機的溫濕度變化規律,保溫的材料是什么,除濕時用了什么技術等等關鍵問題.

安全控制系統

黑蒜發酵過程中,主要的原料就是大蒜,若是控制系統出現問題,幾噸的原材料就全部浪費了,所以黑蒜發酵看起來是個很簡單的活兒,但是制作出優質的黑蒜卻是要下點功夫的,比如釀酒的時候,水份、天氣、時間等等都需要及時的作出調整,黑蒜發酵也是同理,但是英德隆黑蒜機在控制系統上做了多個創新,在國內也是首創,當有可能出現問題的時候,英德隆黑蒜機便會報警,并語音告訴你哪里出現了問題需要怎樣的調整,更多的創新就不在此贅述了


環保節能性

做食品zui怕的就是食品安全,當然老板們最關注的就是投入產出的問題,英德隆黑蒜機在環保節能方面做了很多挑戰,智能化的設計,讓企業大大減少了耗電量和人工的成本,很多黑蒜機噪音、發酵過程中入室觀看黑蒜發酵狀況,不說一出一進室內的溫濕度無法保證,就是每一次開箱發酵過程中產生的氣味也夠喝一壺的,所以,關注環保節能性也是選擇優質黑蒜機非常重要的條件

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